Recepty na salát "Orchid" s čipy, bezpochyby, budou potřebovat ti majitelé, kteří mají rádi chutné a neobvykle podávané pokrmy, které mohou zdobit libovolný sváteční stůl. Dnes budeme sdílet další kulinářské úspěchy ve formě zajímavého a výživného jídla. Nezapomeňte si před příchodem hostů zapustit žetony, aby příjemně překvapili všechny s touto uspokojivou inovací, která se dokonale hodí na první masové pokrmy a nápoje z bufetového stolu.
Nakonec je čas se naučit, jak udělat pikantní salát "Orchid" s čipy.
Orchidejový salát s hranolky a houbami
Složení:
- šunka - 200 g;
- žampiony - 100 g;
- čipy - 50 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- Korejská mrkev - 100 g;
- sýr tvrdých odrůd - 150 g;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Krupici mrkví brousíme tenkými pruhy, dáme je do krásného jídla, mastí s majonézou. Houby jsou vařené a jemně nasekané, pak roztříštěné a posypané drcenými čipy, mastnou vrstvu namočte s majonézou. Pak jsme šunku nakrájeli na kostky a vložili je do společného jídla. Vajíčka se vaří, rozpadají jeden žlout a dva bílkoviny, vyrážou čtvrtou vrstvu. Třejeme sýr na velkém struhadle a posíláme na salát. Zdobíme misku s majonézou, zbylým žloutkem položíme shora a vyrábíme orchidejové plátky z čipů. Nyní je čas sloužit našemu salátu na stole.
Orchidejový salát s hranolkami a kuřecím masem
Tento salát nenechá žádného hosta lhostejný díky bohaté kombinaci chutí a krásného vzhledu.
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- konzervovaný ananas - 0,5 plechovky;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- zelená cibule - pár větviček;
- čipy - 50 g;
- majonéza - na chuť;
- sůl - špetka;
- granát - pro dekoraci.
Příprava
Nejprve vaříme kuřecí prsíčku ve slané vodě, ochlaďte a nakrájíme na kostky střední velikosti. Pak vařte vajíčka, čisté a jemně nakrájíme. Okurky umyté a nakrájené na malé kousky, ananasy vysušené ze sirupu a rozdrcené podle stejného schématu. Zelená cibule se umyje a jemně rozsekne. Přísady mohou být naplněny do misky nebo je smíchány dohromady.
Nakonec plníme talíř s majonézou, ozdobíme si žemlemi a semeny z granátového jablka a uděláme z nich lahodnou květinu. Pokud je to žádoucí, posypeme květinovou výzdobou listy kopy nebo listů z větviček. Také tento variant salátu se může měnit se sýrem nebo přidat trochu vařené klobásy .