Grog - recept, který si vzpomínáme na nástup chladného počasí nebo v předvečer Nového roku a vánočních svátků. Bez takového oteplování alkoholických nápojů, zimního pikniku nebo oslavování venku se nedá vyhnout.
Jak vařit grog?
Připravte grog, jehož složení může být klasické nebo vícesložkové, originální a rafinované, lze snadno doma. Správné proporce receptů a dostupné rady zkušených kuchařů vám pomohou vypořádat se s nápadem bez nepříjemných překvapení, což vám umožní získat skvělý nápoj ve všech ohledech.
- V originální grog - recept, navrhnout příprava nápoje z rumu a vody s přídavkem cukru. Postupem technologie prošla významnými změnami. Přinejmenším namísto vody byl přidán silný černý čaj doplněný citronovou nebo citrónovou šťávou.
- Obohate chuť nápoje všech druhů přísad: hřebíček, skořice, kardamom, badon, hrášek černého nebo voňavého pepře. Koření je hodeno do vody spolu s cukrem a vařeno několik minut před přidáním rumu.
- Rum je vstřikován do základny nápoje s tenkou tekoucí vodou a mícháním, ale neumožňuje, aby se směs znovu vařila.
- Nádobu můžete oslabit nejen s cukrem, ale také s medem, přidáním výrobku na vkus před podáním.
- Sklenice s horkým nápojem jsou doplněny plátky citronu, pomeranče, skořice.
Jak pít grog?
Je důležité nejen správně připravit klasickou nebo kořeněnou grog, ale stále ji správně sloužit a vypít.
- Teplý nápoj se nalije na sklenice s hustým dnem a stěnami nebo speciálními hrnky, které drží teplo dobře.
- Porcelánová nádoba se zahřátým alkoholem je doplněna hadičkou, s níž se popíjí malé části nápoje.
- Hot Grog se může přímo z hrnku opíjet v malých džbáních, velmi pečlivě, aby se nehořel.
- Nepoužívejte nápoj nepoužívaný, abyste předešli negativním důsledkům, které s tím souvisejí: množství hrdla by nemělo přesáhnout 250 ml.
Grog - klasický recept
Klasický alkoholický grog, jehož recept bude dále prezentován, je připraven bez koření na základě vařené vody. Chuťové charakteristiky alkoholického nápoje jsou obohaceny tím, že čerpá silný černý čaj jako kapalný základ. Také není zakázáno přidávat koření při vroucí vodě po vaření základny na pár minut. Rum pro recept je vhodný jamajský nebo Baccardi.
Složení:
- rum - 200 ml;
- přečištěná voda - 400 ml;
- citrony - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 4 lžičky.
Příprava
- Vařte vodu přidáním cukru, dokud nebudou rozpuštěny všechny sladké krystaly.
- Stlačte šťávu z citronů, přidejte do sladké vody.
- S tenkým pramenem se rum mísí v horké směsi, zahřívá se na několik minut, neumožňuje vařit a odstraňuje z ohně.
- Nalijte výsledný klasický grog do brýlí a okamžitě sloužte.
Honey grog - recept
Honey grog díky přírodnímu sladidlu je nejen užitečnější než klasická verze, ale také získává další chuťové poznámky, které ocení zejména fanoušci včelích výrobků. Když vaříte čaj v konvici, můžete dát hvězdu badyon, pár pupenů z karafiátu a hůl s voňavou skořicí.
Složení:
- rum - 100 ml;
- vyčištěná voda - 250 ml;
- černý čaj - 2 lžičky.
- citrón - 2 hrnky;
- med - 4 lžičky;
- koření (volitelně) - podle chuti.
Příprava
- Opláchněte pivovar pro zahřátí vroucí vodou.
- Zaspívají čaj, hodí, pokud je to žádoucí, koření, nalijte vroucí vodu, zakryjte víkem a zabalte na 10 minut.
- Ve 2 sklenicích nalijte stejné části rumu, přidejte plátek citronu a nalijte všechen vonný čaj.
- Oslaďte nápoj medem a okamžitě podávejte.
Apple grog - recept
Grog, jehož jednoduchý recept bude prezentován později, bude ještě chutnější a aromatický díky použití jablečné šťávy jako kapalné báze. Doporučuje se, abyste si vybrali své vlastní čerstvé nebo, pokud to není možné, zakoupený analog od důvěryhodného výrobce.
Složení:
- rum - 250 ml;
- jablečný džus - 400 ml;
- 1 skořicovou tyčinku;
- Mletý mušle - 0,5 tsp.
- med - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Přidejte jablečný džus k varu.
- Hoď muškátovou oříšku, skořici, opláchněte směs po dobu 5-7 minut a snižte požár na minimum.
- Přidejte med, pak rum, důkladně promíchejte a odstraňte z tepla.
- Servírujte jablko hnůj okamžitě, nalít nápoj na brýle, zdobení s plátkem jablka a skořice hůl.
Ginger grog - recept
Připravený grog z rumu v domácnosti, jehož recept předpokládá přidání kořenů zázvoru, bude potěšen extra pikantní ostrinkou a dokonce ještě kvalitnějšími oteplovacími vlastnostmi. Přísada se po vyčištění odřízne hrnky nebo se otírá, aby se zesílil účinek na mělké struhadlo. V druhém případě musí být nápoj filtrován před podáním.
Složení:
- rum - 100 ml;
- přečištěná voda - 400 ml;
- citron - 1 kus;
- kořen zázvoru - 100 g;
- 1 skořicovou tyčinku;
- květy - 2 ks;
- zemní kardamom - 1 špetka;
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- černý čaj - 1 čajová lžička;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Vařte vodu s cukrem a zázvorem a přidáme šťávu na polovinu citronu.
- Hodí se čaj, hřebíček, skořice a kardamom, zahřejte pár minut, zfiltrovejte.
- Mír a rum rozmícháme do horké základny.
- Vylijí zázvor na sklenicích, přidávají citrónové plátky a okamžitě podávají.
Cherry grog - recept
Grog - recept, který lze provést s přídavkem třešní a likéru. Je vhodnější použít v tomto případě bobule s kostí, které zvýší vůni hotového nápoje. Doporučujeme připravit čaj z bobulí v předstihu, dává mu příležitost dobře vařit, pak se zahřeje a používá k výrobě nápoje.
Složení:
- rum - 150 ml;
- vyčištěná voda - 250 ml;
- třešeň - 200 g;
- třešňový likér - 50 ml;
- tyčinka skořice - 0,5 kusů;
- květy - 2 ks;
- pepř - 1 špetka;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Napněte bobule s topless, nalít vařící vodu, přidat čaj, zahřát pár minut.
- Pepř, skořice, hřebíček jsou zastaveny, nádoba je z ohně odstraněna, zabalena, ponechána stát 30-50 minut.
- Filtrujte infuzi, stlačte a zahřejte na varu.
- Mícháme med, lihovinu a rum, na okuláry naléváme třešňový grog a okamžitě podáváme.
Káva hrom
Vařený grog doma, jehož recept je reprezentován následujícími, bude s nadšením přijat milovníky kávy a nejen. Přírodně vařené aromatické espresso v kombinaci se silným rumem, jemnými krémy, kořením a čerstvými citronovými citrony nenechá nikoho lhostejné.
Složení:
- rum - 200 ml;
- krém 30% - 200 ml;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- espresso - 400 ml;
- pomerančová kůra - 1,5 lžíce.
- hnědý cukr - 1/3 šálku;
- Mletá skořice - 0,5 lžíce.
- strouhlice - 2 špičky;
- muškátový oříšek - 1 špetka.
Příprava
- Bite smetanu s máslem a přidáme mleté koření.
- Napijte silnou kávu, přidejte kůži, pak nalijte do rumu.
- Nalijte nápoj do brýlí, nalijte šlehanou kořeněnou smetanou, posypeme mletou skořicí a okamžitě podáváme.
Grog z vína doma - recept
Není-li přítomnost rumu k dispozici, můžete připravit grog s použitím červeného polosladého vína jako alkoholové báze. Důležitou podmínkou, bez ohledu na to, že výsledek může být nepředvídatelný - je přirozenost a vysoká kvalita základního nápoje. Obvyklý cukr lze nahradit hnědým a v případě potřeby změnit složení koření.
Složení:
- víno - 700 ml;
- granulovaný cukr - 3 čajové lžičky;
- skořice - 1 čajová lžička;
- kořen zázvoru - 50 g;
- badonia a kardamom - 2 ks;
- stroužky - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- sladká paprika - 2 ks;
- muškátový oříšek - 2 špetky.
Příprava
- Řekněte kořen zázvoru a citrón do kruhů.
- Položte ingredience do pánve s vínem, hodte všechny koření, koření a cukr.
- Směs se zahřeje na teplotu 80 ° C, vyjme z desky, nechá se vařit 15 minut v ovinuté formě, zfiltruje se.
- Grog vína je recept, který vyžaduje okamžité podání v horké podobě.
Grog vodky
Příprava grog doma může být na vodky. Původní recept, vynalezený Williamem Pokhlebkinem, se však doporučuje provést v nouzových případech, kdy je třeba po těžké hypotermii zahřát nebo rychle obnovit sílu. Nápoj je opravdu maskulinní, musíte ho trochu napít, v malých džbáních.
Složení:
- vodka - 0,5 l;
- voda - 0,5 l;
- cukr - 0,5 šálku;
- černý čaj - 25 g.
Příprava
- Spojte polovinu sklenice vodky, vody a cukru, vařte 5 minut.
- Ve zbývající vodě se vaří čaj, v kombinaci se sirupem a zahřátou zbývající vodkou.
- Nalijte směs do brýlí a podávame horké.
Grog s koňakem - recept
Hodný chuť je připravený klasický nápoj, pokud nahradíte rum kvalitní brandy. Bílý cukr může být nahrazen hnědým cukrem nebo oslazen lžící medu, namísto citronu přidat oranžovou. Kromě toho je povoleno používat vodu nebo černou kávu jako kapalnou bázi.
Složení:
- koňak - 120 ml;
- citronová šťáva - 80-100 ml;
- horký čaj - 120 ml;
- cukr - 2 čajové lžičky;
- skořice - 2 hole;
- květy - 4 ks.
Příprava
- Vřejte čerstvý černý čaj, přidejte citronovou šťávu, cukr, koření, zahřejte na vaření.
- Mícháme v nápoji brandy, nalijeme do sklenic.
- Doplňte grog s koňakovými plátky citronu, skořice a okamžitě podáváme.
Nonalcoholic grog - recept
Nealkoholická grog s náležitou přípravou bude fandit a přidá sílu ne méně než alkoholické verze. Podobný nápoj je nálezem pro zvýšení tónu za zima. Jeho použití urychlí zotavení, posílí imunitu a rozveselí. Můžete dát takový nápoj jak dospělým, tak dětem.
Složení:
- voda - 1 l;
- citron - 1 kus;
- černý čaj - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- sladká paprika - 4 ks;
- skořice - 2 lžičky.
- květy - 4 ks.
Příprava
- Černý čaj se vylije do vyhřívaného pivovaru na polovinu vroucí vody, nechá se prudce stoupat po dobu 7-10 minut, zfiltruje se.
- Nalijte čaj do zbývající vroucí vody, přidejte všechny koření, vařte z bodu varu 3-4 minuty.
- Nalijte šťávu z poloviny citronu, přidejte kůru s kůrou, nechte chvíli stát.
- Filtrujte nápoj, oslaďte medem a okamžitě podávejte.