Tepelné ošetření zeleniny a dalších výrobků se suchým teplem se v poslední době stále častěji používá. Koneckonců, vařené tímto způsobem, jídlo je obzvláště chutné a aromatické. Takže květákový kastrol zachovává vnitřní šťavnatost komponent, které se zároveň stávají růžově venku.
Květák v troubě
Jakýkoliv úspěšný recept na kaviár květáku vám poskytne příležitost užít si mimořádně užitečné, vyvážené a výživné pokrmy. Navíc máte zaručenou radost z jídla bez žaludeční gravitace a dalších podobných nepříjemných následků, které vznikají při příjmu těžkých jídel, s nimiž nemá kazeta s květáčkem nic společného.
Křepelčí kastrol se sýrem
Nejzásadnější varianty designu kastrolového květáku předpokládají, tzv. Mřížka, která pokrývá velkou vrstvu sýra shora, která se při vysokých teplotách taví a hnědá a vytváří chutnou kůru. V takovém případě bude kastról z zmrzlého karfiolu doplněn uvnitř také roztavenou složkou.
Složení:
- vidlice, rozebrané - 400 g;
- pór - 1 kus;
- rajčata - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- stroužky česneku - 2 ks;
- olej - 70 g;
- sýr měkký a tvrdý - 120 g;
- kopr - 4-5 kusů;
- bílé víno, voda, koření.
Příprava
- Hrozny se vaří po dobu 5 minut ve směsi vody a bílého vína, umístěné v olejové formě.
- Nahoře položte plátky měkkého sýra a rajčat.
- Pórek se opéká spolu s pepřem a česnekem a rozdělí se na vrchol.
- Všechny vrstvy se nalijí a ochucují kořením.
- Vysílá se do vyhřívané trouby po dobu 20 minut.
- Posypte povrch hrnce z karfiolu s koprem, sýrem a nechte hnědnout.
Kastrol z brokolice a květáku
Užitečný recept na brokolici a květákový kaviár obzvlášť potěší příznivce zdravé výživy. Nízký obsah kalorií v takovém jídle umožňuje zařazení do jídelního lístku a jíst na večeři bez obav o získání dalších kilogramů.
Složení:
- brokolice - 450 g;
- zelná vidlička - 450 g;
- mléko - 550 ml;
- mouka - 50 g;
- sýr - 220 g;
- muškátový oříšek.
Příprava
- Všechny plátky zelí jsou umístěny v olejové nádobě.
- Připravte na máslo na pastvu mouky, nalijte do teplého mléka a intenzivně se míchají.
- Nakrájejte omáčku se solí, pepřem, uzeným muškátovým oříškem z muškátového oříšku a nalijte do formy.
- Postříkejte kompozici se sýrovými hoblinami a pečte na 185 stupňů jen za půl hodiny.
Kastrol s květákem a kuřecím masem
Lahodná kastrolka květáku v troubě s přídavkem kuřecího masa bude lehká a výživná. Takové jídlo bude potěšeno vynikajícími chuťovými vlastnostmi a diverzifikovat obvyklé menu ve všední dny. Vedle hlavních ingrediencí může být nádoba doplněna dalšími přísadami, stejně jako rozšířit paletu s přídavkem bylin nebo vonných suchých bylin.
Složení:
- kuřecí filet - 450 g;
- kapustina - 750 g;
- vejce - 4 kusy;
- krém - 270 ml;
- stroužky česneku - 3 kusy;
- sýr - 240 g.
Příprava
- Distribuované na bázi zeleniny, vařte 3 minuty, dávejte odtok a dejte je do tvaru.
- Smažte malé kusy kuřecího masa, ochucujte je a pepřte.
- Přeneste ptáka na zeleninovou vrstvu a zakryjte směsí zmačkaných solených vajec, smetanových a sýrových chipsů, ochucených pepřem a česnekem.
- Pečeme půl hodiny při střední teplotě.
Květák s mletým masem
Skutečným nálezem pro ty, kteří hledají vyvážené a uspokojivé jídlo na večeři nebo večeři, bude masová kastrolka s květákem. Pokuste se vyzdobit jednu ve vaší kuchyni - výsledek potěší všechny členy domácnosti a dokonce i ty, kteří tyto produkty zvlášť neupřednostňují jiným způsobem.
Složení:
- zkroucený vepřový krk - 550 g;
- vidlice - 450 g;
- vejce - 3 kusy;
- krém - 270 ml;
- tučná zelenina nebo smetana - 70 g;
- žárovky - 280 g;
- Parmazán - 250 g.
Příprava
- Opečeme cibuli, mícháme s mletým masem, ochucujeme solí a pepřem.
- Květenství se vaří 3 minuty, ponechá se odtékat a míchat s mletým masem.
- Přeneste na olejované a posypané chlebovými omáčky připravené hmoty a zakryjte kompozici se směsí vajec se sýrem a kořením.
- Kastrol je pečeně z karfiolu asi půl hodiny při 200 stupních.
Kastrol s květákem a bramborami
Vzhledem k jednoduché kompozici a snadnému designu se hrnec z brambor a květáku podaří být vkusný a velmi chutný. Hlavním úkolem je vybrat vhodný doprovod koření a koření a také, pokud je to žádoucí, obohatit nádobu libovolnou zeleninou nebo masnými přísadami.
Složení:
- brambory - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- mléko - 350 ml;
- Máslo - 60 g;
- mouka - 60 g;
- Parmazán - 290 g;
- strouhanka - 90 g;
- petržel, sůl, koření.
Příprava
- Vařte až do poloviny vařené bramborové hrnky a zelné svazky, naskládané ve vrstvách, podsalivaya a aromatických koření.
- Připravte pečivo v pánvi, nalijte mléko, přidejte koření a polovinu parmazánových hoblin.
- Nalijte omáčku na vrstvy a koláč s parmezánem, smícháme s strouhankou a petrželovou zeleninou.
Půldní kastrol z karfiolu
Zeleninová kastrolka s květákem má jednu z čestných míst v seznamu chudých pokrmů. Obsahuje mnoho důležitých vitaminů a prvků, které jsou nezbytné pro správné fungování těla během období omezení výživy a vyloučení živočišných produktů z něj. Chutná a zdravá kastrolka z karfiolu částečně kompenzuje ztráty spojené s touto skutečností a současně vám umožňuje vychutnat si jídlo.
Složení:
- brokolice - 350 g;
- zelná vidlička - 350 g;
- ratunda (červená barva) - 150 g;
- rajčata - 220 g;
- pór - 1 kus;
- mrkev - 120 g;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- rostlinný olej - 70 g;
- mouka - 50 g;
- voda 220 ml;
- štíhlá majonéza - 50 g;
- pečivo - 120 g;
- koření.
Příprava
- Dva druhy květenství a mrkve jsou vařené až do připravenosti a umístěny v misce, podsalivaya a ochucení s kořením.
- List je nakrájený s bulharským pepřem a česnekem a šíří se shora. Vařte mouku ve vodě, přidejte sůl, pepř, přidejte majonézu, sušenky, zakryjte výslednou hmotu ve formě a pečte po dobu 30 minut při střední teplotě.
Kastrol v vícebarevném provedení
Z tohoto receptu se naučíte, jak připravit kastrolovou květináč s zařízením pro vaření. Uvědomit si takovou myšlenku je jednoduché - recept nevyžaduje předběžné varování produktů. Stačí je dát do misky, přidat náplň a vybrat režim "Pečení", který zajistí správné vaření.
Složení:
- kapustina - 550 g;
- cibule a mrkev - 120 g;
- majonéza a zakysaná smetana - 250 g;
- olej - 30 g.
Příprava
- Hlavní produkt, kostky cibule a slámy z mrkve se umístí do namazané misky, soli a pepře.
- Smíchejte smetanovou smetanou s majonézou, přidejte sůl, sezoněme bylinami, suchými bylinami a nalijte výslednou směs obsahu více zařízení.
- Připravte čtyřicet minut v režimu "Pečení".