Přichází jaro a díky tomu je dostupná dostupná čerstvá zelenina. Další recept z jarní série vám řekneme níže - salát s okurkami a sýrem.
Salát s okurkou, klobásou a sýrem
Složení:
- vařená klobása - 6 kusů;
- okurka - 1 kus;
- tvrdý sýr - 60 g;
- majonéza;
- vejce - 2 kusy;
- zelená cibule.
Příprava
Okurka nakrájená na desky pomocí zeleniny. Vajíčka jsou vařená a drcená. Tvrdý sýr třímeme na malém strouhaní. Klobásky nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte klobásu s vejci, sýrem a nakrájenou zelenou cibulí, naplňte vše majonézou a zabalte ji do okraje okurek. My vše opravíme pomocí párátků. Salát s klobásou, okurkou, vejcem a sýrem je připraven!
Salát s rajčaty, okurkou, sýrem a klobásou
Složení:
- okurky - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- vařená klobása - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- krekery - 1 balení;
- majonéza.
Příprava
Všechny ingredience jsou nakrájeny na kostky a smíchány, plněné majonézou. Před podáváním posypeme salát s okurkami, rajčaty a sýrem s krutony.
Salát s kuřecím masem, houbami, okurkou a sýrem
Složení:
- Čerstvé okurky - 2 ks;
- kuřecí filet - 180 g;
- křepelčí vejce - 4 ks;
- žampiony - 90 g;
- zelená cibule;
- sójová omáčka - 5 lžící. lžíce;
- sezamový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, cukr - pomocí špetky;
- sezamová semena.
Příprava
Kuřecí filety nakrájíme na proužky a smažíme v rostlinném oleji, soli a pepři. Čerstvé okurky nakrájené na tenké proužky. V samostatné pánvi smažte houby, nakrájíme na tenké talíře, dokud z hub nevyjde veškerá nadměrná vlhkost. Křepelčí vejce vařte měkko vařená.
Ze sójové omáčky a sezamového oleje připravíme dresink: lehce zahřejeme sójovou omáčku a rozpustíme v ní cukr (pinch), přidáme sezamový olej a důkladně porazíme vše. Fanoušci chilli papriček mohou dát do oblékání.
Všechny naše ingredience rozložíme na rovnou misku a nahoře naplníme připravenou omáčkou. Posypeme salátem nakrájenou zelenou cibulí a sezamem a podáváme teplý ke stolu.
Salát s kuřecím masem, okurkou, vejcem a sýrem
Složení:
- kuřecí filé (uzené) - 1 kus;
- okurka - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 120 g;
- vejce - 4 kusy;
- majonéza.
Příprava
Kuřecí filé se nakrájí na proužky spolu s okurkou. Vejce se vařou tvrdě vařené a drcené. Tvrdý sýr třímeme na středním strouhaní. Smíchejte všechny připravené přísady a oblečte si s majonézou. Před podáváním salátu se ochladí.