Je známo, že děti jsou velmi těžké přinést zeleninu, ale tento vzorec platí nejen pro věkovou skupinu až 10 let, protože někdy dospělí dávají přednost pizze na zeleninový salát. Chcete-li představit základy zdravé výživy ve stravě vaší rodiny, připravte si zeleninové občerstvení podle našich receptů. Garantujeme, budou ochutnávat nejen děti, ale i dospělé.
Studené předkrmy čerstvé zeleniny - rohlíky z rýžového papíru
Složení:
- rýžový papír - 8 listů;
- hlávkový salát - 1 hlava;
- fazolové výhonky - 50 g;
- mrkev - 1 kus;
- okurka - 1 kus;
- avokádo - 1 kus;
- omáčka chili, sójová omáčka.
Příprava
Všechna zelenina se čistí a nakrájí se na tenké proužky. Listy rýžového papíru se ponoří do teplé vody a položí se na desku. Podél okraje jednoho listu položíme nakrájený salát, pár fazolových klíčků, mrkev, okurky a avokádo. Okraje papíru sklopte obálkou a poté ji přetočte do role. Servírujeme rohlíky se sójovou omáčkou nebo chilli omáčkou.
Recept na občerstvení ze zeleniny a hub
Složení:
- rajčata - 2 kusy;
- česnek - 3 stroužky;
- cibule - 1/2 ks;
- žampiony - 150 g;
- čerstvá chili pepř - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- citrónová šťáva - na chuť.
Příprava
Houby, rajčata a cibule jsou libovolně rozřezány ve velkých kusech. Česnek jsme dali celý denticles. Rozmístíme houby a zeleninu na naolejovaný plech a pečeme 10-15 minut. Pečené houby a zelenina jsou mleté v mixéru, dokud nejsou jednotné, po které ochutíme směs se solí a citrónovou šťávou. Připravená jídlo se používá jako pomazánka na zeleninu, tortillas, toasty nebo pita chléb.
Teplé předkrmy ze zeleniny - pizza na květák
Garantovaným způsobem, jak krmit všechny se zeleninou, je přidat je na pizzu, ale co když používáte zeleninu při přípravě těsta? Nezkoušel ses? Pak experimentujte s následujícím receptorem.
Složení:
- květák - 1 hlava;
- vejce - 4 kusy;
- strouhaný sýr mozzarelly - 4 položky;
- oregano - 3 čajové lžičky;
- česnek - 4 stroužky;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Trouba se znovu ohřeje na 230 stupňů. Květenství karfiolu se odřízne a vloží do mixéru. Rozemlejeme květenství v drobivce, získaná drť se nalije do talíře a umístíme do mikrovlnné trouby na 10 minut. Napařené zelí se mísí s vejci, polovinou sýra, oreganem a prochází cesnakovým lisem. Výsledná základna je rozdělena na polovinu a umístěna na dvě pánve na pizzu. Pečeme základnu po dobu 25 minut, pak posypeme těsto se zbývajícím sýrem a vaříme dalších 5 minut.