Salát s palačinkami - nejkrásnější nápady na výrobu vydatného občerstvení

Salát s palačinkami - originální tvorba majitelů, kteří hledali stylové a jednoduché pokrmy. Poslední se jim podařilo: rudé pruhy těsta vypadají jako originální a moderní, kombinované se stovkami komponent a některé verze se staly tak populární, že mají své vlastní jména a zdobí mnoho domácích stolů.

Jak vařit palačinky na salát?

Chutný salát s palačinkami je nemožný bez hlavní složky - palačinky. Mohou být vyrobeny podle vašeho oblíbeného receptu nebo používáte klasickou verzi, v tomto případě byste měli kombinovat dvě vejce se 120 g mouky a 120 ml mléka, 20 ml rostlinného oleje, špetku soli a beat až do homogenity. Smažte 5 palačinky, přitiskněte je na kotouče a nakrájíme na proužky.

1. V těstě je nutné přidat rostlinný olej, pak se palačinky nedrží a rychle se smaží.
2. Nemusíte mazat pán s olejem: palacinky se stanou tuky a zkazí chuť salátu.
3. V případě salátů z mořských plodů je lepší pečené vaječné plátky pečeme. Jsou jemnější než obvykle a mohou výhodně zdůrazňovat příjemnou rybí chuť.

Salát s vaječnými palacinkami

Recept na palačinky na palačinkový salát není omezen na klasickou verzi. Vajíčkové palačinky jsou neméně lahodné a chrumkavé. Jejich příprava je usnadněna jasnými proporcemi, kdy je jedno tělo na jeden těsto a lžíce mouky a majonézy. Tyto palačinky jsou velmi jemné a žádané v předkrmu s uzeným masem a zeleninou.

Složení:

• vejce - 2 kusy;
• mouka - 40 g;
• majonéza - 100 g.
• olej - 10 ml;
• Servelat - 150 g;
• nakládaná okurka - 1 ks.

Příprava

1. Prohněte dvě vejce s moukou a 40 g majonézy.
2. Pečeme dvě palačinky a nakrájíme na proužky.
3. Kombinujte je s okurkou a klobásou.
4. Naplňte jednoduchý salát s palačinkami s majonézou.

"Ministeriální" salát s palačinkami - klasický recept

Ministeriální salát s palačinkami je recept, díky němuž staromódní sovětská jídla získala nový vkus a moderní vzhled. Čerstvé vaječné lívance, podobně jako omelety, nevážou lehké občerstvení, ale dávají jim lehkost, něhu a eleganci, dokonale kombinované s hovězím masem, okurkou a pikantní majonézou.

Složení:

• vařené hovězí maso - 300 g;
• vejce - 4 kusy;
• majonéza - 80 g;
• nakládaná okurka - 2 kusy;
• cibule - 1 kus;
• olej - 20 ml.

Příprava

1. Z vajíček s máslem opečeme 2 palačinky a nakrájíme na pásy.
2. Kombinujte s cibulí, hovězím masem a okurkou.
3. Procházejte salát "ministerský" s palačinkami s majonézou.

Italský salát s palačinkami - recept

Italský salát s palačinkami je vytvořen na základě středomořské kuchyně. Italové rádi připravují saláty z těstovin a naše milenky nahradily své obvyklé těstoviny s palačinkami, které jsou blízko nás. Tento salát je kombinací křupavých palačinek s jemným kuřecím filé, kukuřicí, okurkou a osvěžujícím obvazem zeleniny a majonézy.

Složení:

• vejce - 4 kusy;
• mouka - 40 g;
• vařené kuřecí filety - 350 g;
• kukuřice - 100 g;
• nakládaná okurka - 1 ks;
• majonéza - 80 g.

Příprava

1. Vejce se moukou míchají, pečeme palacinky a nakrájíme na ně pruhy.
2. Chopte filety a okurku.
3. Smíchejte všechny přísady s majonézou.
4. Trvejte na italský salát s palačinkami 30 minut.

Salát s kuřecím masem a palačinkami ze škrobu

Salát s palačinkami a uzeným kuřecím masem - jednoduché, snadné a rychlé připravení občerstvení. Uzené prsíčko, které má jasnou vůni a jemné maso, dokonale kontrastuje s čerstvými palačinkami, které jsou pro větší křupavost na škrobu. Nádobka se vaří tak rychle, že dokonce i smažení palačinky, trvající 5 minut, se vám bude zdát dlouho.

Složení:

• vejce - 6 ks;
• škrob - 40 g;
• olej - 40 ml;
• uzená prsa - 250 g;
• jogurt - 60 ml.

Příprava

1. Bite 3 vejce s máslem a škrobem.
2. Opečeme 3 palačinky a nakrájíme je na proužky.
3. Vařte zbývající vejce a nakrájejte.
4. Kombinujte s kuřecími prsíčky, cibulí a palačinkami.
5. Sezosejte salát s palačinkami a kuřecím jogurtem.

Salát "Penec" z palačinek

Velmi jednoduchý a úžasně působivý salát s palačinkami a šunkou "Penek" zanechá všechny ostatní občerstvení. Připravuje se z obyčejných placinek, které jsou řezané, položené určitým způsobem, maštěné, plněné nádivkou ze šunky, zeleniny a majonézy, a vkládají se do role a přeměňují se na báječně chutné "pahýl".

Složení:

• vejce - 6 kusů;
• mouka - 150 g;
• mléko - 250 ml;
• paprika - 10 g;
• vařené brambory - 2 ks;
• vařená mrkev - 2 kusy;
• šunka - 350 g;
• konzervované medové agary - 60 g;
• majonéza - 80 g;
• tavený sýr - 100 g.

Příprava

1. Porazte 2 vejce s moukou, paprikou a mlékem a smažte 8 palačinek.
2. Zbývající vejce se vaří a rošt.
3. Mletí mrkve a brambory.
4. Vše promíchejte s majonézou.
5. Palačinky nakrájíme na polovinu. 13 polovin se překrývá, maže se sýrem, položí náplň a vloží se do role.
6. Ze tří polovin dělejte kořeny.
7. Ozdobte salát s mátovou palacinkou.

Salát z jaterních palačinek

Salát z játrových palačinků nakrájených na proužky - skvělá alternativa k koláče stejného jména. Na rozdíl od druhého se nádobí připravuje rychleji, nevyžaduje čas na impregnaci a může být okamžitě přivázáno ke stolu. Takové placky jsou velmi výživné a mají horkou játrovou chuť, která je v dobrém souladu s ostrými zeleninami.

Složení:

• játra - 250 g;
• mouka - 40 g;
• vejce - 1 kus;
• olej - 60 ml;
• Korejská mrkev - 150 g;
• slaná okurka - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• zakysaná smetana - 60 g.

Příprava

1. Naplňte játra vajíčkem, moukou a 20 ml másla v mixéru.
2. Opečeme 3 palačinky a nakrájíme je na proužky.
3. Přidejte mrkev, cibuli a okurku.
4. Sezosejte salát s palačinkami zakysanou smetanou.

Salát s palačinkami, šunkou a okurkami

Tradičně salát s palačinkami a okurkou obsahuje masné výrobky, které vyžadují přípravu, a to není vždy výhodné. Perfektním řešením je použití šunky. Je kombinován s palačinkami, okurky a různými druhy zeleniny, což činí salát jasnější a chutnější a po dobu 5 minut se vyrovná s vařením.

Složení:

• mouka - 120 g;
• mléko - 200 ml;
• vejce - 2 kusy;
• sýtená voda - 100 ml;
• cukr - 10 g;
• olej - 20 ml;
• šunka - 250 g;
• čerstvá okurka - 1 kus;
• pepř - 1 kus;
• kukuřice - 120 g;
• majonéza - 200 g.

Příprava

1. Z mouky, másla, vajec, mléka a sody se mísí těsto.
2. Pečte si palačinky a nakrájejte je na proužky.
3. Šunka, okurka a pepřová slámka.
4. Mícháme všechny ingredience majonézou.

Salát s chobotnicí a palačinkami

Salát s chobotnicí a vejcem je modernizovaná verze klasického salátu, kde toto mořské plody tradičně sousedí s vařeným vejcem. Nový recept je mnohem zajímavější: nasycený s chutí, křupavé palačinky živě kontrastují s čerstvou chobotnicí a čerstvou okurkou, dosahují slanosti a ostrosti ze sýru a majonézy.

Složení :

• kalamata - 1 ks;
• okurka - 1 kus;
• vejce - 2 kusy;
• sýr - 70 g;
• škrob - 20 g;
• majonéza - 100 g.

Příprava

1. Vařte kostru 3 minuty, ochlaďte a nakrájejte.
2. Porazte 2 vejce se škrobem a 20 g majonézy, smažte 2 palačinky a nakrájejte je na proužky.
3. Sýrový rošt a nakrájejte okurku na proužky.
4. Mícháme všechny ingredience majonézou.

Salát s řepou a palačinkami

Každý recept na salát s palačinkami si vzpomínáte na chuť a podávání. Níže uvedená, vyrobená formou kytice květin, nenechá nikoho lhostejný. V srdci se nachází vrstvený salát , který je zdoben palačinkami plněné cédlovou omáčkou a česnekem. Těsto impregnuje, kvůli tomu, co má palačinky jasnou barvu a podobnost s růží.

Složení:

• palačinky - 4 ks;
• vařená řepa - 2 ks;
• česnek - 3 ks;
• vařené kuřecí filety - 1 ks;
• Korejská mrkev - 120 g;
• vlašské ořechy - 50 g;
• vařené vejce - 3 kusy;
• majonéza - 200 g.

Příprava

1. Řez filé na kostky, řepu a vejce rošt.
2. Smíchejte červenou řepu s česnekem a 40 g majonézy a nechte stranou.
3. Složte ingredience ve vrstvách, mazněte majonézou: kuřecí, mrkev, vejce, ořechy.
4. Každou palačinku namažte řepnou kaší, rozkrojte a nakrájejte na plátky. Zhora - dělejte řezy.
5. Ozdobte salát "růží".

Salát s hovězím masem a palačinkami

Salát s palačinkami a masem - "líná" verze plněné palačinky , s minimem času. Pro vaření je třeba smažit maso na barvu a spojit je s proužky palačinky. Plněné palačinky se jedí se zakysanou smetanou, ale zde se používá jako náplň, která dává šťávu hubeného hovězího masa a nepřidává k jídlu další kalorie.

Složení:

• hovězí maso - 250 g;
• palačinky - 2 ks;
• třešeň - 4 ks;
• zakysaná smetana - 60 g.

Příprava

1. Smažte hovězí tyčinky.
2. Palačinky rozřezané na pásy.
3. Smažte zakysanou smetanou a ozdobte třešeň.