Pečte v hrnci v troubě

Včelí pečeně s masem v hrnci v troubě, co by bylo vhodnější na večeři, zvláště v chladné sezóně? Pro Vás jsme shromáždili několik lahodných receptů.

Pečte v hrnci v troubě doma

Složení:

Příprava

Zahřejte pekáč s máslem na střední teplotu. Hovězí maso se slanou a pepřovou omáčkou a vložte do pece. Smažte maso na zlatou barvu na obou stranách (asi 8 minut), poté je vyjměte z pece. K vkládání masa dáme velkou nasekaný cibuli a necháme to 8 minut. Vraťte maso na smaženou cibuli. Ketchup se mísí s hovězí vývar a omáčkou Worcestershire, směs se nalévá přes maso a přidají se tam rajčata. Přivádíme kapalinu do varu na nízké teplotě.

Přemístíme obsah pece do nádoby a vložíme ji do trouby o 140 stupňů po dobu 2 1/2 hodiny, nebo dokud nebude měkká. Po uplynutí času přidáme na nakrájené brambory a mrkev, znovu zavřete misku s víkem a připravíme další 30 minut. Po ukončení vaření přidejte do pečené citronové šťávy a posypeme čerstvými bylinkami.

Pečeme v hrnci v troubě s hovězím masem

Složení:

Příprava

Hovězí maso nakrájíme na velké kousky a dáme je do hrnce. Hovězí vývar je smíchán s balsamikovým octem, omáčkou Worcestershire, sójovou omáčkou , medem, černým pepřem a česnekem. Výsledná směs se nalije do masa a dáme ji do předehřáté trouby o objemu 140 stupňů po dobu 4 hodin.

V takovém případě bude také vhodné používat pomalý ventilátor, pokud ho máte. Jakmile je maso připraveno, vložte ho na misku a rozmontujte ho vidličkou. Vylijeme maso zbývající omáčky a podáváme je na stůl s obrouškem brambor.

Pečeme v hrnci ve vepřové troubě

Složení:

Příprava

Maso se slanou a paprikou na obou stranách. Smažte pánev olejem a ohřejte ho na sporáku. Smažte maso na obou stranách až do zlatohnědého. Cibule, mrkev a brambory jsou nakrájeny na velké množství a umístěny na samém dně hrnce, dáváme maso nahoře a nalijeme vše ve směsi smetany a smetany smíchané se sůlmi a pepřem. Kromě toho vložte do banku svazek tymiánu. Pečte maso v troubě na 140 stupňů 4-5 hodin.

Pečeme s houbami v hrnci v troubě

Složení:

Příprava

Ohřejte olej v pekáči a smažte nakrájenou cibuli, česnek a koření. Jakmile se cibule stane průhlednou, přidáme rajčata ke kořením ve vlastní šťávě a hněteme je lžící. Maso mezitím nakrájíme na kostky a lehce opečeme v pánvi. Jehněčí přejíždíme do hrnce s houbami. Předehřejte troubu na 140 stupňů a nechte nádobu 40 minut, přidejte rozmražený špenát a pokračujte v vaření dalších 10-15 minut.