Plněný bochník - vynikající nápad na rychlé a výživné občerstvení, vydatnou snídani nebo večeři, pokud není čas na vaření složitějších kuchařských pokrmů. Plnění může být sortimentem odpovídajícím preferencím chuti nebo několika dostupným produktům.
Jak si vyrobit plněný bochník?
Plněný bochník, který zlepšuje chuť, je často pečený v troubě nebo je v mikrovlnné troubě několik minut vyslán.
- Válec by měl být řezán na polovinu, přes nebo jen odříznout vrchol a odškrabávat některé z buničiny, ponechat vrstvu v blízkosti kůry asi o centimetr tlustý.
- Některá z buničiny je přidána k náplni nebo použitá pro vaření kotlety nebo jiné nádobí.
- Nejčastěji při přípravě občerstvení používají klobásové výrobky všeho druhu, vařené nebo pečené maso, doplněné o řezání strouhaným sýrem.
- Milovníci ryb jako plněné chleby s konzervami nebo lehce solené rybí filé.
Balení plněné šunkou a sýrem v troubě
Připravte v troubě vycpaný bochník se sýrem a šunkou nebo klobásou v několika minutách, zvláště pokud jsou k dispozici všechny ingredience pro náplň. Můžete dokonce využít včerejší chléb, občerstvení a v tomto případě to bude chutné a chutné. V náplni lze přidat zeleniny, smaženou zeleninu.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- šunka - 400 g;
- sýr - 150 g;
- rajčata - 1-2 ks;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zelené.
Příprava
- Nakrájejte špičku bochníku, oškrábejte vnitřní dužinu, mazněte předlisek olejem.
- Smažená šunka a rajčata, přidejte zeleninu, 2/3 strouhaného sýra, promíchejte.
- Naplňte chlebový chléb hmotou a posypeme zbytky sýra nahoře.
- Pečeme v hrnci plněný bochník na 200 stupňů po dobu 10 minut.
Plněný bochník se sleďovým receptorem
Pokud nechcete troubu zapnout, je na čase připravit nakládaný bochník se sleděmi. Zde můžete použít harmonickou kombinaci ryb s máslem a cibulí. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno zeleným peřím nebo šalotkami, které trochu změknou chuť a udělají to jemnější.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- sleď - 300 g;
- máslo - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 50 g;
- sůl, kopr, zelená cibule.
Příprava
- Nakrájejte ho přes bochník, oškrábejte drob, smíchejte s naseknutými bylinkami a roztaveným máslem.
- Přidejte nakrájené filety ze sledě, vejce, slaná mrkev.
- Vyplněná hromadou prázdnoty v chlebu položte obě poloviny dohromady, zabalené ve filmu.
- Umístěte plněný paprikový sleď na 2 hodiny v chladničce.
Baton plněný konzervy
Plněný bochník - recept, který lze snadno provést za přítomnosti ryb nebo konzervovaného masa. Doprovodem mohou být vařené vejce, plátky sladké bulharské papriky, slané kořeny s cibulí a bez nich, všechny druhy čerstvých zelených a přísad ve formě strouhaného tvrdého sýra nebo plátky měkkého taveného.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- konzervy - 1 plechovku;
- máslo - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- cibule - 1 ks;
- petržel, zelená cibule a kopr - 1 hromada;
- mrkev a sladká paprika - 1 ks;
- sůl, pepř.
Příprava
- Vystřihněte bochník, odstraňte drobek.
- V drobivé části přidejte konzervy se šťávou, měkkým máslem, plátky zeleniny a vařenými, drcenými vejci.
- Smažte cibuli s mrkví, přidáme na konci bulharského pepře, rozšiřujeme do náplně, promícháme.
- Naplňte hromádku prázdnoty do poloviny bochníku, přidejte je dohromady a zabalte do filmu.
- Umístěte plněný bochník do lednice po dobu 2 hodin.
Chléb plněný klobásami
Plněné s klobásami bochník, když potřebujete zjistit rychlé a uspokojující svačinu a krmení hladové domácnosti. Můžete použít bagetu, klasický kulatý nebo dokonce žito nebo celozrnný chléb . Pokud je k dispozici, můžete přidat trochu nakrájené olivy a namazat chleba uvnitř omáčky.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- klobásy - 3 kusy;
- sýr - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibule zelená - 1 banda;
- sůl, pepř.
Příprava
- Odřízněte horní část chleba, oškrábejte drobek.
- Smažené klobásy, zelená cibule.
- Přidejte mletý sýr na výplň, rozlomte vejce, přidejte sůl, pepř, smícháme a naplňte směs dutinou bochníku.
- Pečeme pečený chleb v troubě 200 stupňů 20 minut.
Chléb plněný sýrem
Pečený plněný bochník v peci se sýrem může být podáván jako doplněk k lehkému salátu, jiným pokrmům a lehkým občerstvením. Stupeň pikantních a pikantních jídel lze nastavit změnou množství česneku, čerstvých nebo sušených zelených plodů nebo přidáním špetky vloček červeného pepře na náplň.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- sýr - 200 g;
- máslo - 150 g;
- česnek - 4 zuby;
- petržel, kopr - 0,5 svazku;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smíchejte roztavené máslo, nasekané zeleniny a česnek.
- Baton nakrájíme na obvod, vložíme do strouhaného sýra a vylijeme pikantní máslovou směs.
- Balení plněné sýrovou fólií obalíme a mísíme 15 minut v horké troubě.
- Rozbalte fólii a nechte pokrmy po dobu dalších 5 minut zhnědnout.
Baton plněný kuřecím masem
Vytvoření pečeného plněného bochníku je možné s kuřecím vařeným, smaženým masem. Nejcitlivější svačina pochází z kuřecího mletého masa, pokud je k dispozici. Při smažení produktu můžete přidat trochu nakrájenou stroužku celeru, kostiček papriky, všechny druhy kořenů nebo zeleného hrášku.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- kuřecí filé nebo připravené mleté maso - 50 g;
- sýr - 100 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- česnek - 2 zuby;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smažte cibuli a mrkev.
- Přidejte mleté maso, koření, smažte mleté maso po dobu 10 minut, otřete hrudky.
- Smíchejte toast s česnekem, bylinkami a strouhaným sýrem, naplňte směs bochníkem a předem vyškrábejte drobenku.
- Pečeme plněný mletým masem v troubě po dobu 10-15 minut při 200 stupních.
Plněný bochník - recept bez pečení
Pro výrobu plněného bochníku bez pečení je možné s jakoukoliv náplní, přidá se tak k šťavnaté omáčce na základě majonézy nebo zakysané smetany, připravené s přídavkem pikantních koření, česneku, čerstvých zelených. Před podáváním je svačina ponechána na 1-2 hodiny, aby se naplnila a namočila se šťávami a vůněmi.
Složení:
- Bochník - 1 ks;
- vařené maso, klobása nebo šunka - 300 g;
- roztavený sýr - 100 g;
- majonéza a kečup - 50 g;
- česnek - 2 zuby;
- Italské byliny - 1 špetka;
- greeny - 1 svazek.
Příprava
- Vystřihněte bochník, oškubněte drobek.
- Majonézu smíchejte s kečupem, česnekem a bylinkami, nalijte omáčku na povrch chleba uvnitř.
- Plátky šunky, klobásy nebo masa, přidejte sýr, zeleninu, naplňte náplň bochníkem, nasypte vrstvy zbytky omáčky.